生态园餐厅设计的原则
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生态园的选址： 生态餐厅主要是以生态、绿色、阳光概念为主题。选址的好坏直接关系到经营的成败。 一般选在： 1、交通便利、客流量大，最好在近郊（让距离产生美感和轻松、休闲的气氛）。 2、场地周围必须环境好、绿化好、空气好，无污染、无噪音、无垃圾。 3、可选择在旅游景点、生态园区、公园之内或旁边。 4、远离其他同属类就餐场所，远离居民生活小区。 5、根据上述所说不一定非选择在市区内,因为会光顾生态餐厅的都基本是都市三有(有车,有钱,有闲)的中、高档目标消费群体。要按城市经济条件、交通情况和已有生态餐厅数量，确定营销范围和目标消费群。 投资条件： 1、根据自身的经济实力，量体裁衣投资规模。资金主要用以征地费用(或场地租金)、建设费用、餐厅设施、设备费用和后期的周转资金。也可以和生态餐厅规划所在地的当地人合作以土地或资金入股减少投资资金和风险。 2、根据建造餐厅选材不同，投资资金也有很大差别。如:玻璃的（投资大但耐用和透光好），PVC板（投资偏高透光也属于一般),塑料薄膜（投资少但不耐用、透光差）都各有利弊，结合自身条件加以选择。 3、由于生态餐厅是属于前期高投入的设施场所且要有一定的配套设施以保证经营的顺利进行.投资资金至少也在百万以上。 [编辑:生态园设计公司] [返回顶部] |